工作要求:
1、具备良好的沟通能力和团队合作能力,对点心制作充满热情,对工作有高度的责任感。
2、点心师须具备扎实的点心制作技巧和丰富的经验,熟悉各种点心的制作流程和配方。学徒有经验者优先
3、了解食品卫生和安全的相关知识,严格遵守相关规定。
工作内容:
1、食材准备与管理。选择和采购高质量的食材,保持食材的新鲜和卫生。
2、负责厨房点心部点心制作如烧卖,包子、糕点、甜点等。
3、厨房管理。负责点心制作区卫生情况以及设备厨具正常使用。
4、创新与改良。了解顾客口味不断创新点心出品,详细请联系本人咨询。
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