本餐厅主要服务对象面向西人以及少量华裔。主要客户群体为患者家属、医院医生护士/护工以及墨尔本大学部分职工，所以客户群体总体素质较高；另一方面工作环境容易上手，菜品主要由两个Hot bar热菜窗口和部分厨房现点热菜组成(新员工介绍中会有所涉及，所以在老员工的耐心指点下完全可以快速上手) 本餐厅的核心团队主要由中国以及部分马来西亚华裔员工组成，亲和力以及凝聚力较强。晚班人员下班时间较一般餐厅早，20:00准时打烊所以每天晚上下班后完全可以有
普通会员FG1, 48-50 Flemington Rd华人餐馆, 中餐
